Mijn eerste cakepops

De afgelopen tijd heb ik weinig gebakken, maar nu het weer wat kouder is, is het tijd om weer in de keuken te staan. Vandaag heb ik mijn eerste cakepops gebakken. Bij de Action was de cupcake-maker in de aanbieding, dus ik heb mijn kans gegrepen.

Ik heb een recept uitgezocht en ben aan de gang gegaan. De eerste lading waren niet echt lekker en al helemaal niet rond. De tweede ronde ging gelukkig beter, maar ik ben nog niet helemaal tevreden. De balletjes zijn nog niet helemaal rond en je ziet een randje over het cake balletje lopen. Maar voor de eerste keer zijn ze best goed gelukt.

Nadat de cake balletjes zijn afgekoeld heb ik chocolade gesmolten. Eerst het stokje in de chocolade dopen en hem dan in een balletje prikken. Vervolgens even aflaten koelen zodat het goed vast zit. Daarna het balletje in zijn geheel in de chocolade dopen en de overtollige chocolade eraf laten druipen. Dan het stokje in de houder zetten en de blauwe suiker erover heen strooien. Even hard laten worden en ze zijn klaar!! 

Paard

Net als vorig jaar kwam een collega met haar dochter bij mij thuis om samen een taart te decoreren. Mijn collega heeft zelf het biscuit gebakken, zodat we alle tijd hadden om de taart te vullen en te decoreren. Haar dochter is dol op paarden, dus dat moest ook op de taart.

 

Met z'n drieën hebben we deze mooie taart gemaakt!